Black burger poulet 13,50 €

poulet mariné et pané, concassé de tomates, fourne d’Ambert, salade, servi avec frites maison et sauce au choix

Classic burger 21 13,50 €

Bun’s* sauce cocktail, haché de bœuf, fourne d’Ambert, tomate fraîche, lard, salade, servi avec frites fraîches

Le Burger Végétarien 13,50 €

V Galette de pommes de terre maison,
légumes, tomates, salade, chèvre, servi avec salade

SAUCE MAISON AU CHOIX

• sauce de l’Avenue : sauce crémée à l’échalote et relevée au curry rouge
• sauce Béarnaise
• crème de camembert

*Bun’s réalisés par les artisans boulangers du P’tit Choux, rue St Pierre

Assiette du fromager 7,00 €

3 fromages de notre région

Café Gourmand 7,50 €

Avec ses 4 gourmandises maison

Dessert de l’Avenue 7,00 €

Sablé tiède, mascarpone vanillé, glace artisanale caramel, tuile croquante

Moelleux chocolat cœur coulant 7,50 €

Moelleux chocolat cœur coulant, glace vanille artisanale, meringue coco à commander en début de repas

Profiteroles 3 choux 7,50 €

Glace vanille, sauce chocolat chaud, amandes

Soupe de fraises au basilic 7,50 €

tuile croquante et sorbet citron

Tarte Tatin 7,00 €

aux pommes, crème d’Isigny

Escargots au beurre d’ail 8,00 €

Escargots au beurre d’ail
dans sa feuille d’artichaut .

Foie gras au pommeau 12,00 €

Foie gras au pommeau, toasts, et chutnay de pommes

Œuf fermier mollet 6,00 €

Œuf fermier mollet, chips de lard
et confiture d’oignons

Saumon Gravlax 8,00 €

Saumon Gravlax, mariné par nos soins dans du sucre, du sel, de l’aneth, des baies roses,
mesclun, sauce moutarde aigre douce

Terrine de poisson 7,00 €

Terrine de poisson, mayonnaise maison
légèrement relevée avec ciboulette

Tomate garnie au chèvre frais 6,00 €

V Tomate garnie au chèvre frais, piment doux
et sésame torréfié au thé Matcha

Faux filet de race Normande 16,00 €

Faux filet de race Normande, 200 gr,
frites, salade, béarnaise maison

Filet de bœuf de race Normande 19,50 €

Filet de bœuf de race Normande, 200 gr,
crème Camembert, flan de pommes
et de pommes de terre

Filet de cannette rôti au miel 16,00 €

Filet de cannette rôti au miel, purée de carotte
et légumes de saison

L’assiette végétarienne 13,50 €

V galette de son et d’avoine, tomate rôtie au chèvre,
carottes, purée de pommes de terre
au curcuma, falafel de pois chiche .

Suprême de volaille Vallée d’Auge 13,50 €

purée de pommes de terre
et légumes de saison

Terrine de poisson 7,00 €

Terrine de poisson, mayonnaise maison
légèrement relevée avec ciboulette

L’Avenue 27,00 €

Foie gras au pommeau, toasts et chutney de pommes (sup. 2€)
ou
Escargots au beurre d’ail dans sa feuille d’artichaut
ou
Saumon gravlax,
mariné par nos soins dans du sucre, du sel, de l’aneth, des baies roses, mesclun, sauce moutarde aigre douce
•••
ou
Filet de bar en crumble, risotto, légumes et purée de carotte
ou
Filet de cannette rôti au miel, purée de carotte et légumes de saison
ou
Filet de bœuf de race Normande, 200 gr, crème Camembert, flan de pommes et de pommes de terre (sup. 2€)
•••
Moelleux chocolat cœur coulant, glace vanille artisanale, meringue coco à commander en début de repas
ou
Tarte Tatin aux pommes, crème d’Isigny
ou
Profiteroles 2 choux : glace vanille, sauce chocolat chaud, amandes
ou
Assiette du fromager,
3 fromages de notre région

Le Vaugueux 22,00 €

Menu pouvant convenir aux végétariens
18€ : ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
(sauf samedi soir)

Œuf fermier mollet, chips de lard
et confiture d’oignons
ou
V Tomate garnie au chèvre frais et piment doux et sésame torréfié au thé Matcha
ou
Terrine de poisson, mayonnaise maison légèrement relevée avec ciboulette
•••
Faux filet de race Normande, 200 gr, frites, salade, béarnaise maison (sup. 2€)
ou
Suprême de volaille Vallée d’Auge, purée de pommes de terre et légumes de saison
ou
Filet de merlan au jus de thym, purée au curcuma
ou
V L’assiette végétarienne :
galette de son et d’avoine, tomate rôtie au chèvre, carottes, purée de pommes de terre au curcuma, falafel de pois chiche
•••
Soupe de fraises au basilic
tuile croquante et sorbet citron
ou
Profiteroles 2 choux : glace vanille, sauce chocolat chaud, amandes
ou
Assiette du fromager, 2 fromages de notre région

Menu enfant 8,00 €

Steak haché (viande française) accompagné de frites
ou
filet de poulet pané, frites
ou
mini classic burger 21 maison
ou
filet de poisson frais avec purée
•••
2 boules de glace
ou
mini fondant au chocolat maison à commander en début de repas
ou
coupe de fruits

Filet de bar au crumble 17,00 €

risotto, légumes et purée de carotte

Filet de cabillaud à la crème de coques 16,00 €

Tagliatelles et légumes de saison

Filet de merlan au jus de thym 14,50 €

purée de curcuma

Salade de l’Avenue 13,50 €

Filet de poulet pané maison, toast de chèvre, parmesan, œuf dur, tomates confites, salade

Salade du Vaugueux 13,50 €

V Courgettes, Féta, pignons de pin, olives, pickles, salade

Tartare classique – 180g 13,00 €

Bœuf charolais coupé au couteau, câpres, cornichons, échalotes
Servi avec des frites, de la salade et une sauce de l’Avenue

Tartare classique – 360g 19,00 €

Bœuf charolais coupé au couteau, câpres, cornichons, échalotes
Servi avec des frites, de la salade et une sauce de l’Avenue

Tartare de l’Avenue – 180g 14,00 €

Viande de bœuf coupée au couteau, tomates confites, parmesan, jambon de pays.
Servi avec des frites, de la salade et une sauce de l’Avenue

Tartare de l’Avenue – 360g 20,00 €

Viande de bœuf coupée au couteau, tomates confites, parmesan, jambon de pays.
Servi avec des frites, de la salade et une sauce de l’Avenue

Tartare de saumon 14,50 €

Ciboulette, citron vert et tuile croquante
Servi avec tagliatelles aux petits légumes

Salades
Salade de l’Avenue
13,50 €

Filet de poulet pané maison, toast de chèvre, parmesan, œuf dur, tomates confites, salade

Salade du Vaugueux
13,50 €

V Courgettes, Féta, pignons de pin, olives, pickles, salade

V : PLAT POUVANT CONVENIR À UNE ALIMENTATION VÉGÉTARIENNE