Burger de l’Avenue 13,90 €

Galette de pommes de terre, oignons confits, poulet mariné, fromage de chèvre, salade, frites fraîches

Classic Burger 21 13,50 €

Bun’s* sauce cocktail, haché de boeuf, cheddar, oignons, tomate fraîche, lard, salade, frites fraîches.

* Bun’s réalisés par les artisans boulangers du P’tit Choux, rue St Pierre, 14000 Caen

Le Burger Végétarien 13,50 €

Galette de pommes de terre et d’oignons, légumes, tomates, salades, chèvre, frites fraîches

Dessert de l’Avenue 7,00 €

Sablé tiède, crème mascarpone vanillée, glace artisanale caramel, tuile croquante

Moelleux chocolat, cœur coulant 7,50 €

à commander en début de repas

Profiteroles 7,50 €

Glace vanille, sauce chocolat chaud, amandes

Salade de fruits 6,50 €

Fruits frais de saison, sorbet à la framboise artisanale

Sélection de fromages 7,00 €

Le Fromagerie vous propose sa sélection de fromages
(5 rue neuve Saint-Jean, Caen)

Soupe de fraises au basilic, tuile croquante 7,50 €
Poêlée d’escargots aux champignons 7,00 €

Beurre maître d’hôtel

Poêlée de gambas et petites sèches 8,00 €

Au beurre d’ail, chorizo, poivrons et tomates confites

Roulé de saumon fumé 7,00 €

Chèvre frais au piment d’espelette

Saumon Gravlax 7,50€

Mariné par nos soins dans du sucre, du sel, de l’aneth, des baies roses, mesclun, sauce moutarde aigre douce

Verrine de mousse de mozzarella di buffala 7,00 €

Oignons confits, jambon de pays, tomates, pignons de pin

Bœuf tataki légèrement mariné 16,00 €

Graines de sésame, huile de soja, pommes grenailles

Brochettes de magrets de canard 16,00 €

Canard marinés, tomates cerises, frites et salade

Mille-feuille de veau aux courgettes et tomates 17,00 €

Mozzarella di buffala, pistou et purée maison

Risotto au camembert à la crème d’Isigny 14,50 €

Poulet mariné et champignons

Enfant 8,00 €

Steak haché (viande française)
accompagné de frites
ou
Nuggets de poulet, frites
ou
Mini classic burger 21 maison
ou
Filet de poisson frais avec purée

2 boules de glace
ou
Mini fondant
au chocolat maison

à commander en début de repas

L’Avenue 26,00 €

Poêlée de gambas et petites sèches au beurre d’ail, chorizo, poivrons et tomates confites
ou
Saumon gravlax mariné par nos soins
Dans du sucre, du sel, de l’aneth, des baies roses ; mesclun, sauce moutarde aigre douce
Poêlée d’escargots aux champignons et beurre maître d’hôtel

Bœuf tataki légèrement mariné
Graines de sésame, huile de soja, pommes grenailles
ou
Mille-feuille de veau
Aux courgettes et tomates, mozzarella di buffala, pistou et purée maison
ou
Filet de bar au beurre d’orange
Petite ratatouille de légumes

Soupe de fraises au basilic avec tuile croquante
ou
Moelleux chocolat
Cœur coulant, glace pistache artisanale
à commander en début de repas
ou
Sélection de 3 fromages par la Fromagerie

Le Vaugeux 21,00€

17,00 €: ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT (sauf samedi soir)
Verrine de jambon de Pays, oignons confits, tomates, pignons de pin et
mousse de mozzarella di bufala au basilic
ou
Roulé de saumon fumé et chèvre frais au piment d’espelette

Brochettes de magrets de canard marinés, frites et salade
ou
Dos de cabillaud, chutney de mangue, chorizo, tagliatelles aux petits légumes
ou
Classic burger 21
Bun’s sauce cocktail, haché de boeuf, cheddar, oignons, tomate fraîche, lard, salade

Dessert de l’Avenue
Sablé tiède, crème mascarpone vanillée, glace caramel, tuile croquante
ou
Salade de fruits, frais, de saison, sorbet à la framboise artisanale
ou
Sélection de 2 fromages par la Fromagerie

Dos de cabillaud 18,50€

Chutney de mangue, chorizo, tagliatelles aux petits légumes

Filet de bar au beurre d’orange 17,00 €

Petite ratatouille de légumes

Risotto de thon 16,00 €

Parmesan et crème d’Isigny

Thon mi-cuit 17,50 €

Huile vierge, purée maison

Salade de l’Avenue 13,90 €

Salade, poulet mariné et pané, toast de chèvre, copeaux de parmesan, oeuf dur, tomates cerises

Salade du Vaugueux 13,90 €

Salade, tomate, mozzarella, jambon de pays, melon, saumon gravlax

Tartare classique – 180g 13,00 €

Bœuf charolais coupé au couteau, câpres, cornichons, échalotes Servi avec des frites fraîches, de la salade et une sauce de l’Avenue

Tartare classique – 360g 19,00 €

Bœuf charolais coupé au couteau, câpres, cornichons, échalotes Servi avec des frites fraîches, de la salade et une sauce de l’Avenue

Tartare de l’Avenue – 180g 14,00 €

Viande de bœuf coupée au couteau, tomates confites, parmesan, jambon de pays. Servi avec des frites fraîches, de la salade et une sauce de l’Avenue

Tartare de l’Avenue – 360g 20,00 €

Viande de bœuf coupée au couteau, tomates confites, parmesan, jambon de pays. Servi avec des frites fraîches, de la salade et une sauce de l’Avenue

Tartare de thon 14,50 €

Tomates confites, échalotes, ciboulette, citron vert et tuile de parmesan Servi avec tagliatelles aux petits légumes

Menu
Enfant
8,00 €

Steak haché (viande française)
accompagné de frites
ou
Nuggets de poulet, frites
ou
Mini classic burger 21 maison
ou
Filet de poisson frais avec purée

2 boules de glace
ou
Mini fondant
au chocolat maison

à commander en début de repas

L’Avenue
26,00 €

Poêlée de gambas et petites sèches au beurre d’ail, chorizo, poivrons et tomates confites
ou
Saumon gravlax mariné par nos soins
Dans du sucre, du sel, de l’aneth, des baies roses ; mesclun, sauce moutarde aigre douce
Poêlée d’escargots aux champignons et beurre maître d’hôtel

Bœuf tataki légèrement mariné
Graines de sésame, huile de soja, pommes grenailles
ou
Mille-feuille de veau
Aux courgettes et tomates, mozzarella di buffala, pistou et purée maison
ou
Filet de bar au beurre d’orange
Petite ratatouille de légumes

Soupe de fraises au basilic avec tuile croquante
ou
Moelleux chocolat
Cœur coulant, glace pistache artisanale
à commander en début de repas
ou
Sélection de 3 fromages par la Fromagerie

Le Vaugeux
21,00€

17,00 €: ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT (sauf samedi soir)
Verrine de jambon de Pays, oignons confits, tomates, pignons de pin et
mousse de mozzarella di bufala au basilic
ou
Roulé de saumon fumé et chèvre frais au piment d’espelette

Brochettes de magrets de canard marinés, frites et salade
ou
Dos de cabillaud, chutney de mangue, chorizo, tagliatelles aux petits légumes
ou
Classic burger 21
Bun’s sauce cocktail, haché de boeuf, cheddar, oignons, tomate fraîche, lard, salade

Dessert de l’Avenue
Sablé tiède, crème mascarpone vanillée, glace caramel, tuile croquante
ou
Salade de fruits, frais, de saison, sorbet à la framboise artisanale
ou
Sélection de 2 fromages par la Fromagerie