Saint-Jacques et langoustines
Saint-Jacques et langoustines snackées à la plancha, polenta et jus de crustacés
Saint-Jacques et langoustines snackées à la plancha, polenta et jus de crustacés
Bar en crumble, légumes anciens et ses deux purées
Lieu noir en crépine, pleurottes, légumes racines, choux fleur en deux textures