au pommeau et canard séché, chutney pomme/noix
ou
citron caviar
et foie gras poêlé, jus corsé, gratin dauphinois et légumes
ou
beurre blanc au thym et purée de courges
Royal au chocolat, macaron fruit rouge et sphère choco passion
au pommeau et canard séché, chutney pomme/noix
beurre blanc au thym, purée de courges