crème Normande
Label rouge, sauce aigre douce à l’aneth
du Père Marc
sauce poulette et champignons de Creully
beurre d’ail et endive braisée
champignons de Creully, gratin dauphinois et crème de Pont l’Évêque
Frites maison
jus de viande corsé, miel de carotte et purée
haché de bœuf, mimolette, oignons confits, tranche de lard et frites maison
flambés au calva, pommes grenaille
praires marinières, fondue de poireaux et crémeux d’épinard
burger aux légumes, miel de carottes et chèvre fermier
cœur coulant caramel beurre salé
sablé, faisselle normande, glace artisanale au caramel et caramel beurre salé
à la cannelle, glace vanille, caramel de cidre
craquelin noisette, glace vanille artisanale, sauce chocolat
sauce caramel beurre salé, éclat de noisettes
praliné noisettes
et salade.
12 €
au beurre blanc, purée de potimarron et légumes de saison
22 €
(ou dessert à la carte)
8€
ESTERLIN
10cl – 8,50€
ESTERLIN
75cl – 53€
KIR SAUVIGON BLANC
10cl – 4,90€
KIR NORMAND
10cl – 4,90€
PASTIS 51
2cl – 4€
MARTINI
6cl – 5.5€
POMMEAU de Normandie
6cl – 5.5€
DON PAPA
4cl – 6,50€
DIPLOMATICO
4cl – 7€
TI-PUNCH
4cl – 6,50€
BALLANTINES
4cl – 6€
ABERLOUR 12 ANS
4cl – 7€
AMERICANO MAISON
6cl 7€
MOJITO
4cl – 7€
VIRGIN MOJITO SANS ALCOOL
6€
PRESSION AFFLIGEM
25cl : 4,80€
50cl : 9€
DESPERADOS
33cl – 4,80€
VITTEL 100cl – 5,50€
VITTEL 50cl – 3,80€
SAN PELLEGRINO 100cl – 5,50€
SAN PELLEGRINO 50cl – 3,80€
COCA COLA OU ZERO 33cl – 4€
ORANGINA OU ICE TEA 33cl – 4€
SPRITE OU PERRIER 33cl – 4€
JUS DE FRUITS CHARLES PAPILLON
FABRICATION ARTISANALE
ORANGE, POMME, FRAMBOISE, PECHE DE VIGNE
25cl – 5€
CAFE OU DECA – 2.1€
THE OU INFUSION – 3,80€
GET 27 OU 31 4cl – 6€
CALVADOS 4cl – 6€
COGNAC 4cl – 6€
IRISH COFFEE 4cl – 7€
BAILEYS 4cl – 6€
Vin — Verre / Pichet (50cl) / Bouteille
COTES DU RHONES AOP
ROC EPINE ——- 6.5€ / 17€ / 24€
ST NICOLAS DE BOURGEUIL AOP
DOMAINE DE LA NOUE —- 6.5€ / 18€ / 25€
SAINT ESTEPHE AOP CHATEAU PETIT BOCQ—-_/_/41€
BROUILLY AOP
DOMAINE RUET —- 7€ / 19€ / 26€
BLAYE COTES DE BORDEAUX AOP
CHATEAU LA ROSE BELLEVUE—— 7.5€ / 22€ / 34€
CORBIERES BOUTENAC AOP
CHATEAU OLLIEUX ROMANIS—- 7.5€/22€ / 34€
DOMAINE GUILLAMAN IGP
COTES DE GASCOGNE —- 6.50€ / 17€ / 24€
VALCOMBE MOELLEUX
FOLLE ET DOUCE —- 6.5€ / 18€ / 26€
CHARDONNAY IGP
VIN DE FRANCE —- 7€ / 19€ /27€
SAINT VERAN AOP
DOMAINE VATAN —- 7.5€ / 20€ / 32€
LES CHATS SONT GRIS IGP
GARD ROSE —- 6€ / 17€ / 20€
COTES DE PROVENCE AOP
ESTERELLE —- 7€ / 19€ / 26€