Nos Menus

Rodolphe et son équipe vous propose leurs menus...

MENU DU VAUGUEUX

Entrée, plat, dessert

27,00€

Entrée plat ou plat dessert

23€

ENTREES

Croustillant de chèvre

de la ferme des alpines

Saumon gravlax

Label rouge, sauce aigre douce à l’aneth

Terrine de campagne

du Père Marc

Asperges vertes, œuf fermier

poché, sésame noir et huile de roquette

Couteaux tièdes 

crème légère au citron noir

Foie gras à l’andouille

de Vire, chutney et crispy aux épices douces      (+5€)

PLATS

Magret de canard

sauce miel et purée de carottes

Tartare de l’Avenue (180g) à notre façon

Frites maison

Poitrine de cochon du père Marc

en 2 façons, ail noir, purée de pomme de terre et légumes

Burger Classic

haché de bœuf, mimolette, oignons confits, tranche de lard et frites maison

Rognons de veau

flambés au calva, gratin dauphinois

 Burger végétarien

burger aux légumes, miel de persil et chèvre fermier

 Merlan

crème de coquillage et riz noir

Filet de bar

sauce mousseline, risotto croustillant, sésame noir (+5€)

DESSERTS

Le chocolat

cœur coulant chocolat blanc

L’Avenue 

sablé, mascarpone vanillé , glace artisanale au caramel beurre salé

Tarte citron yuzu

déstructurée 

Profiteroles

craquelin noisette, glace vanille artisanale, sauce chocolat

Teurgoule du chef 

Mousse de crème anglaise

Roll croustillant 

praliné, noisettes

Chantilly de camembert

toast grillé et au foin

Café ou thé Gourmand (+2€).

LES BOISSONS

CHAMPAGNE

NICOLAS FEUILLATE RESERVE EXCLUSIVE
10cl – 8,50€

NICOLAS FEUILLATE RESERVE EXCLUSIVE
75cl – 53€

APERITIFS

KIR SAUVIGON BLANC
10cl – 4,30€

KIR NORMAND
10cl – 4,30€

PASTIS 51
2cl – 4€

MARTINI
6cl – 4,90€

RHUMS

DON PAPA
4cl – 6,50€

DIPLOMATICO
4cl – 7€

TI-PUNCH
4cl – 6,50€

WHISKIES

BALLANTINES
4cl – 4,90€

ABERLOUR 12 ANS
4cl – 6,60€

COCKTAILS

AMERICANO MAISON

6cl 6.50€

LE 21 (vin pétillant, gin, jus d’orange, citron, passion)
4 cl – 7,5€

MOJITO
4cl – 7€

MOJITO PASSION
4cl – 7,50€

VIRGIN MOJITO SANS ALCOOL
6€

L’AVENUE (sans alcool) jus d’orange, ananas, de passion, sirop de fraise

BIERES

PRESSION AFFLIGEM
25cl : 4,50€
50cl : 8€

DESPERADOS
33cl  – 4,60€

EAUX

VITTEL 100cl  – 5,50€

VITTEL 50cl  – 3,80€

SAN PELLEGRINO 100cl  – 5,50€

SAN PELLEGRINO 50cl  – 3,80€

SOFT

COCA COLA OU ZERO 33cl  – 3,90€

ORANGINA OU ICE TEA 33cl – 3,90€

SPRITE OU PERRIER 33cl – 3,90€

JUS DE FRUITS CHARLES PAPILLON
FABRICATION ARTISANALE
ORANGE, POMME, FRAMBOISE, PECHE DE VIGNE
25cl – 4,80€

BOISSONS CHAUDES

CAFE OU DECA – 2€

THE OU INFUSION – 3,70€

DIGESTIFS

GET 27 OU 31 4cl – 6€

CALVADOS 4cl – 6€

COGNAC 4cl – 6€

IRISH COFFEE 4cl – 7€

BAILEYS 4cl – 6€

LA CAVE DE L'AVENUE 21

APPELATION

Vin —  Verre / Pichet (50cl) / Bouteille

VINS ROUGES

COTES DU RHONES AOP
ROC EPINE ——- 5€ /  14€  / 20€

ST NICOLAS DE BOURGEUIL AOP
DOMAINE DE LA NOUE  —- 5€ / 14,5€ / 21€

MERCUREY AOP CHATEAU DE CHAMILLY—-_/_/39€

BROUILLY AOP
DOMAINE RUET —-  5,50€ / 16€ / 26€

GRAVES DE VAYRES AOP
CHATEAU DU PETIT PUCH —— 6€ / 19€ / 34€

ST EMILION AOP
CHATEAU DE LA CROIX JURA—-  5€/16€ / 29€

VINS BLANCS

DOMAINE GUILLAMAN IGP
COTES DE GASCOGNE —- 5€ / 14€ / 19€

VALCOMBE MOELLEUX
FOLLE ET DOUCE —-  5€ / 14€ / 19€

CHARDONNAY IGP
VIN DE FRANCE —-  6€ / 16,50€ /24€

SANCERRE BLANC AOP
DOMAINE VATAN —-  6,50€ / 18€ / 36€

VINS ROSÉS

LES CHATS SONT GRIS IGP
GARD ROSE —-  5€ / 16€ / 19€

COTES DE PROVENCE AOP
ESTERELLE —-  6€ / 17€ / 25€