tagliatelles de courgettes, caviar d’aubergine et tomates
et mayonnaise maison
du Père Marc
sauce poulette
cœur langoustine, sauce aigre douce
sauce au poivre, purée et légumes
Frites maison
sauce aigre douce, pommes grenaille
haché de bœuf, mimolette, oignons confits, tranche de lard et frites maison
coulis de poireau, pain au cumin maison et légumes de saison cuisinés
jambon cru, œuf mollet, salade, brick de camembert et mimolette, pomme grenaille et pickles
risotto croustillant et légumes
glace vanille, meringue, crumble cacao et chocolat tiède
sablé, mascarpone vanillé , glace artisanale au caramel beurre salé
et mousse framboise
craquelin noisette, glace vanille artisanale, sauce chocolat
sésame torréfié, crumble praliné
sur toast de pain maison
façon gravlax
pomme vapeur
Rillettes maison, terrine maison, jambon cru du Père marc, saucisse fumée
médaillon de homard breton, langoustine et poisson selon arrivage, pomme vapeur, légumes de saison et sauce à la crème
Coupe de champagne et 4 mignardises maison
ou
***
ou
ESTERLIN
10cl – 9€
ESTERLIN
75cl – 53€
KIR SAUVIGON BLANC
10cl – 6,50€
KIR NORMAND
10cl – 6,50€
PASTIS 51
2cl – 5.00€
MARTINI
6cl – 6.50€
DON PAPA
4cl – 8.00€
DIPLOMATICO
4cl – 7€
TI-PUNCH
4cl – 7.50€
BALLANTINES
4cl – 7.50€
ABERLOUR 12 ANS
4cl – 8.50€
AMERICANO MAISON
6cl 8€
COCKTAIL DE L’AVENUE (gin Normand ‘c’est nous’, purée de pomme, perrier)
4 cl – 8,5€
PRESSION AFFLIGEM
25cl : 4,90€
50cl : 9.50€
DESPERADOS
33cl – 5.50€
LA COTENTINE
33cl – 7€
PLANCOET 100cl – 5,50€
PLANCOET 50cl – 3,80€
PLANCOET fines bulles 100cl – 5,50€
PLANCOET fines bulles 50cl – 3,80€
COCA COLA OU ZERO 33cl – 4.50€
ORANGINA OU ICE TEA 33cl – 4.50€
SPRITE OU PERRIER 33cl – 4.50€
LIMONADE ARTISANALE 33cl – 4.50€
JUS DE FRUITS CHARLES PAPILLON
FABRICATION ARTISANALE
ORANGE, POMME, PECHE DE VIGNE
25cl – 6,50€
CAFE OU DECA – 2,30€
THE OU INFUSION – 4.00€
GET 27 OU 31 4cl – 7€
CALVADOS 4cl – 7€
COGNAC 4cl – 7€
IRISH COFFEE 4cl – 7€
LIQUEUR NORMANDE DE CAFE 4cl – 7€
LIQUEUR NORMANDE DE GINGEMBRE 4cl – 7€
Vin — Verre / Pichet (50cl) / Bouteille
COTES DU RHONES AOP
ROC EPINE ——- 7€ / 21€ / 28€
ST NICOLAS DE BOURGEUIL AOP
DOMAINE DE LA NOUE —- 7€ / 22€ / 29€
SAINT ESTEPHE AOP CHATEAU PETIT BOCQ—-_/_/41€
BROUILLY AOP
DOMAINE RUET —- 7,50€ / 22€ / 29€
BLAYE COTES DE BORDEAUX
CHATEAU LA ROSE BELLEVUE —— 7.5€ / 26€ / 38€
CORBIERES BOUTENAC AOP
CHATEAU OLLIEUX ROMANIS—- 7.5€/25€ / 37€
DOMAINE GUILLAMAN IGP
COTES DE GASCOGNE —- 7€ / 21€ / 28€
VALCOMBE MOELLEUX
FOLLE ET DOUCE —- 7€ / 21€ / 29€
CHARDONNAY IGP
VIN DE FRANCE —- 7€ / 23€ /31€
SAINT VERAN AOC
DOMAINE VATAN —- 7,50€ / 26€ / 36€
LES CHATS SONT GRIS IGP
GARD ROSE —- 6.5€ / 21€ / 24€
COTES DE PROVENCE AOP
ESTERELLE —- 7€ / 24€ / 31€